カテゴリ:パン・お菓子( 101 )
ひんやり、ぷるるん~♪あ~~おいし。
f0074254_22435020.jpg

最近はコレ、お子も大好きな冷たいおやつ。
お手軽な寒天ミルクプリンは、冷蔵庫の定番。
この前、吉祥寺で買ったシリコン製のマフィンカップ。
赤、緑、青。カラフルでカワイイ~んです♪
そして、高温から低温まで使える便利もの。
カップから取り出すときも、まわりを「ぐいーっ」とはがしてひっくり返せば、はい。きれいに取り出せます。洗ったら何度も使えるし、すんごく買ってよかった~

+++++昨夜、神戸からハハオヤが遊びに来てます。

            *はい、おみやげ大会~~~♪
f0074254_22472429.jpgf0074254_22474183.jpg






f0074254_22475199.jpgf0074254_2248221.jpg






(上←)ビール酵母炊仕込みだって?!島根松江の旅のおみやげ。
(上→)こちらも松江にて。瓦卵煎餅みたいなの。このタイプのお煎餅、大好き♪
(下←)松江の。板ワカメのふりかけ。ゴハンのおともに。美味しいけど~~~食べたら口の中でチクチク刺さるぅ~~~(涙)
(下→)滋賀県近江八幡の「丁字ふ」。小さい最中みたいな形。卵とじとか、スープ煮、トースターで軽く焼いて、はちみつ、バター、ハム、チーズをはさんでも美味しいと書いてある。うむむ???摩訶不思議な~~~
by kyoko0926honokai | 2006-06-16 23:05 | パン・お菓子 | Comments(21)
たかこレシピの[イチゴみるくバターケーキ]♪
         お友達に頂いた、無農薬の新鮮イチゴ→→→→(小窓を見て♪)

f0074254_16533550.jpg
ブログのお友達「cheer」のakikoちゃんが作っていて、コンデンスミルク入りのケーキ??と興味シンシン。。。以前、たかこさんのレシピで大成功していたから、今回も挑戦^^よん♪

←まずは、生のイチゴをレンジでチン♪して、ジャム風に。。。 これだけでも、美味しい!
ほんとのジャムとはまた違う、フレッシュなおいしさ!はまりそう。。。この味は^^
あとは、パウンドケーキの要領で作ります~~


f0074254_16581238.jpgf0074254_16591522.jpg











f0074254_16593615.jpg
調子に乗って、二本も焼いちゃった♪
後は。。。お味見タイム~~
うーん!!これは「激ウマ!!」
コンデンスミルクがほんのり甘くて、生地もしっとり。。。
今までの焼き菓子の中で一番のヒットかも!!(こんなことしょっちゅう言ってますがね)

でも、ホントにおいしいんだもん♪自分で作っててなんだか、だけど。。。


***********************************

           最近はまってるもの。(またもや、食べ物)
f0074254_1716479.jpg

コレ、知ってる???
絶妙なネーミングだよねえ。。
お豆腐にしてはちょこっとお高め。ってことで今まで手を出さずにいたんだけど。
ちょっと買ってみた。
「うむ??これは!!豆腐であって、豆腐でないような。トロトロ~~~!!」って感じの美味しさ!!まるで、アジアンデザートのような感じ。(台湾デザート?香港デザートで、お豆腐に蜜かけて食べるのあるよね)
ちょっとハマるお味だよ~~~♪ぜひお試しあれ。

********************************
f0074254_17211518.jpg
ほんとは。今日はムスメの小学校初の運動会でした。
しかし、雨。そして、ムスメも朝から発熱(練習しすぎて、知恵熱??)。
明日もムリそうだな~~てことは、火曜日か??!!

→「女王様のイヤリング」。一度全部咲いて、枯れて、それから新芽がわっさわさ出てきて、また満開~~~植物の力、ってすごいわ。
by kyoko0926honokai | 2006-05-27 17:22 | パン・お菓子 | Comments(28)
予約して五ヶ月待ち。。。[チクテベーカリー]のマフィン♪
f0074254_16434965.jpg


カフェブームの先駆けのような存在の、下北沢の「チクテカフェ」。
数々の雑誌や、エッセーで拝見したその店構えは、私の好みにぴったり!
憧れのカフェだけど、なかなか行く機会がなくて未だ行ったことがない。

そのお店で食べられるマフィン。
すんごく美味しいらしい。。。
そのベーカリー部門だけが、八王子の方に小さなお店を出したそう。
これは絶対買いに行くしかない!!と思いつつ、なかなか行けず。。。

↑のマフィンは、買いに行ったお友達が分けてくれたモノ。
店頭では売っていなくて、予約販売のみだって。
で、なんと現在は、五ヶ月待ち!!!なぬ!!すごいなあ~~~

貴重なマフィン。
もちろん、お子には食べさせず、ワタシだけが味わいます。。。(笑)

ちょっとトースターで温めて、バターと蜂蜜で。。。
ほんわか粉の香りがふわっと香る、もっちり、どっしりしたマフィン。
外皮はしっかりとした噛みごたえ、ちょっと焼き色がついて、
信州名物のお焼きのようです。
「おいしゅうございます~」・・・・。

分けてくれたお友達(satsukiちゃん)ありがとう♪
(でもでも、最近、天然酵母のパンを食べたり、自分でも作ったりしてるので、想像してたほど衝撃的なおいしさ!!ってほどではなかったかも。。。えらそうにごめんなさい。)
それに、satsukiちゃんのお手製パンは、正直、ほんっとに美味しいんです!!
もうプロ級だしね~~~♪見た目も味も。ほんとです~~


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

           明日は「母の日」。
           ムスメはパン屋さんのお子様パン教室に参加。
           ↓は完成品です~~
f0074254_16583157.jpg

            かめメロンパンと、くまパン。シェフの帽子はお土産です。 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近、平日はほとんど顔を合わせることが出来ないチチとムスメ。
お絵かきボードで、交換日記をしています。。。
f0074254_172458.jpgf0074254_1743751.jpgちょっとほほえましいです。まだまだカワイイ時期のムスメです。
by kyoko0926honokai | 2006-05-13 17:06 | パン・お菓子 | Comments(24)
いろいろ作る。。。作る。。。
f0074254_23285784.jpg
←以前作った、はるみレシピのスコーン。またリベンジ。ひつこい??!!(汗) 前回よりベーキングパウダーを増やしてみる。でもやはり、微妙な膨らみ~~





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
f0074254_23292079.jpg

→ソーセージパンです♪ かなーり、お子様ウケして、あっという間になくなりました~~
冷蔵庫で眠ってた、魚肉ソーセージがやっとなくなった。
魚肉ソーセージ、いまいち味がないらしく、お子は好んでくれません。
でもパンだとまぎれたみたいだわ♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
f0074254_2330665.jpg
←ムスコのズボンが穴開きばかりだったので、急いで縫い縫い。
ニームのボーダーばっか。
ロンTと、小花のスパッツはムスメの。
まだまだお手製のお洋服を喜んで着てくれる、可愛いお年頃です。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
f0074254_23302460.jpg
→お友達の沖縄みやげの、「チラガー(豚の顔の皮)」で。
ピーマンと豆板醤炒めにしてみた。
これ、ミミガー(耳の部分)も混じってる。
こりこり、コラーゲンたんまりよ♪好き嫌いあるだろうけど、ワタシはいけるクチ~~~



・・・・・・・・・・・・以上、今日のお仕事ではなく、日曜日の話。
時差があって、すんません(ペコ)。
でも、がんばった一日を残しておきたくて。。。ハハハ
by kyoko0926honokai | 2006-05-03 23:41 | パン・お菓子 | Comments(12)
微妙な?。。。。はるみレシピのスコーン
f0074254_0221614.jpg

大好きな♪栗原はるみさんのレシピで、「スコーン」を焼いてみました。。。。
う~~ん??これって、スコーン?ソフトクッキー??なぞだわ。。。
だって、違うんだもーん!出来上がりが。
写真では、むくっと立ち上がって、ぱくっと割れてるし。
どうして。どうして??なにが悪かったの~~~誰が教えて!
でも、お味はおいし♪こんな出来上がりでも、お友達におやつとして出してしまう、ワタシ。



f0074254_024529.jpg
以前、こちらにも載せた「女王のイヤリング」。
満開に咲いてます~~~
ムスコが興味津々で、お花の危機が!!!




f0074254_0254570.jpg
→姉弟の寝姿。
なぜ!!なぜなんだ、君達は!!同じポーズで??
by kyoko0926honokai | 2006-04-22 00:30 | パン・お菓子 | Comments(10)
さもないことですが。。。充実感あり
f0074254_23363686.jpg

その①HBにて、初の成形パンを作ること。バターロールなんぞチャレンジしてみる。1回目の焼き上がり。なぜか、色が濃い。。。ちょっと硬いかも?


f0074254_2338365.jpg
二回目の焼き上がり。今度は色目よし♪しかし、過発酵?のために、ロールの形がほとんどなくなっているかも(涙)。柔らかさはよし~~~




f0074254_23381926.jpg
その②「黒ごまパン」を焼く。すごくキレイに焼き上がり、「パンの顔」ができた。トップのほうの、むくっと膨れ、割れたところを「パンの顔」というそうだ。たしかに、しっかり「顔」が出るときと出ない時がある。出るとき=成功が、いつもならいいんだけど。。。





f0074254_23384445.jpg

その②先日、西荻窪のバラ専門手にて購入のミニバラ(正式名は忘れた)を植え替える。白くて小さく、可憐な花弁にしばし見とれる。。。。丁寧に世話すれば、毎年花をつけてくれるそうだ。





f0074254_2339644.jpg

その③そのほかの草花たちにも、お日様をしっかりあてて。。。水やり。よくよく観察。癒されるわ~~~♪






f0074254_23394070.jpg

その④雑誌、本とかの整理。古い牛乳箱?(雪印のマーク入り)を縦にして、本棚代わり。なかなか気に入るものが、お手ごろ値段で見つからず、こんな感じのまま。。。




と、さもないこと(はるみ風に)ですが、日常を。やりたかったけど、気持ちにゆとりがなかったり、バタバタしてるとワタシにとって、なかなかできないことがまとめてできた♪
それがすごく気持ち良い。そして、やりとげた満足感。
主婦の日常って、こんな小さな満足感で積み重なってるような気がする。
他人には評価しずらいことばかり。でも、本人はいたって充実してること。
こんな時間に共感してくれる方、いらっしゃいますか~~~??(笑)
by kyoko0926honokai | 2006-04-12 23:57 | パン・お菓子 | Comments(12)
春だから。。。。くるくる。。。いちごロールケーキ♪
f0074254_235550100.jpg


今日は春やすみの祝日。
春休みともなると、お子とワタシは毎日が祝日。
まったくもって、ありがたみなし。。。

そして、腰痛がぎっくり腰寸前のだんなは、まったくお子の相手にならず、
お役に立たず。。。はあ。

あ。冷蔵庫に先日ロールキャベツのクリーム煮で使って余った生クリームが。

てことで、ロールケーキにしてみました~~♪
春だから、いちごで。

まったく「くるくる」って感じでなく、「のの字ロール」ですが~~~
まあ、よしとしましょう。
くるくるにするには、くりーむが多すぎたのか?はたまた生地が小さすぎ??

どちらにしても、おいしけりゃ、いいか♪
by kyoko0926honokai | 2006-03-22 00:00 | パン・お菓子 | Comments(8)
朝から、ぬりぬり。。。♪
f0074254_1204374.jpg
f0074254_130651.jpgf0074254_13017100.jpg



       


        

        今朝は、タイマーを初めて使って、パン焼きました。 
        焼き上がりは。。。↑どおでしょう???
        「ソフト食パン」ということだったんですが、結構、耳が硬いの。。。
        お子たちには、耳をわざわざカット。残った耳は、ワンコ行き~~
        (ミニチュアダックス飼ってます)
       
        お子たちには、好評のセルフサービスシステム。
        ほんとは、ハハが楽したかっただけえ~~~♪
        

f0074254_1303141.jpg

これは、九州久留米が実家のお友達からのプレ。
すんごく美味しい「いちご大福」でした。
今までの、イチゴ大福の概念を変えた!!
まわりのモチが極薄。。。わかります???ほとんど「ない」に近い!
羽二重モチのようなやわやわさ。。。。粒あんもおいし♪
by kyoko0926honokai | 2006-03-16 01:33 | パン・お菓子 | Comments(16)
ホームベーカリでパン作り②はちみつチョコパン
f0074254_17391729.jpg


焼いてますよ、食べてますよ。お手製パン。
タイトルは②だけど、実際には、⑥?くらいかも。

今回は、砂糖のかわりに「はちみつ」とお子様の好きな「チョコチップ」
入りの食パンです。
なんだろ~~~~あまあい====かなり、菓子パンに近いかも。
チョコチップなしのときは、ほんのり甘くてふわふわあ~~~なパンだったから、
さらにお子様向けパンになりました。

ワタシ的には、もっと皮がパリ、中はしっとりのパンドミー風?が好みなんだけど、
悲しいかな。お子様向けだとこうなってしまうのね。
ま、これはこれで、とってもおーいすぅいです~~♪

昨夜から、頼まれものをさっせと、ミシンで縫い縫い~~~~
やっと火がついたワタシ。縫い縫いの神様が降りてきてくれたようで、作業もすすむ。。。
お待たせしてるお客様(友人だけど)、もうすこし待っててね~
by kyoko0926honokai | 2006-03-12 17:45 | パン・お菓子 | Comments(10)
たかこレシピの「バナナパウンドケーキ」♪
f0074254_2044762.jpg

にょほ~~♪美味しそうでしょう!!(自分で言うのもなんですが)
これ、某サイトのたかこさんレシピの「バナナパウンドケーキ」です。
焼き菓子大好き!なんで、いろいろ試してるんだけど、バナナパウンドはこれが
一番仕上がりがよかった!!見た目ばっちし♪

お味は。。。。
ワタシ的には、もすこしお砂糖控えめが好みかも。バナナが完熟だったのか?!
それかレモンをすこしいれたほうがよかった?
でも、それ以外はばっちり美味しかったです~~~

おみやにして、お友達宅へ。。。お外は雨で寒かった(涙)

明日も雨っぽいですね。
明日は、パン作りのご師匠に天然酵母のパンを注文お願いしてるんっす。
それと、ワタシのハンドメイドブランケットをセットにして、出産お祝いに親友に贈るのです。
ブランケットは今晩仕上げねば~~~~がんばるぞ。

昨日は、いろいろ愚痴ってしまい、みなさん、励ましのコメント、本当に
涙ちょちょぎれでした。。。ありがとうです。ほんとに。あったまりました。。。
by kyoko0926honokai | 2006-03-10 20:52 | パン・お菓子 | Comments(14)



[honwa+ka]+++         ちくちくモノ作り。古道具が好き。私らしい暮らしを。。+++ きょうきょ
by kyoko0926honokai
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
カテゴリ
全体
さもない暮らし
手芸・洋裁・編み物
パン・お菓子
ちょっとお出かけ
買い物披露
子育て
ワタシごと。つぶやき
honwa+ka 通販部
通販部ご注文方法
お知らせ。その他いろいろ
・・・・・・・・・・・・・・・・・

■メールはコチラまで↓

khkh_h1969@
      yahoo.co.jp


◼︎Instagram

@kyochan0926

**************
[honwa+ka]のハンドメイドに関しましては、デザイン等の[コピー]はご遠慮くださいますよう、お願いいたします。
こちらのブログ&通販部ブログにつきましても、すべての画像、内容等の無断転載はなさらないよう、お願いいたします。
*****************




以前の記事
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...
ブログパーツ
画像一覧