天然酵母のパン教室*3回目
          +ちょっと遅刻しての参加となりましたが。。。汗+
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      本日は、お馴染みのパン教室の日。
      6月のメニューは、[くるみ&レーズンパン][パンカフェ]
      [カレー風味のツナバンズ]の3種焼きました。
       
      今日は結構、シンプルな感じで、工程もラクチン♪
      2次発酵がお天気が悪かったので、いまいちみたいで(涙)。
      コチラの教室、2次発酵は自然に任せているので、お天気に左右されるんよね。
      [パンカフェ]の生地には、インスタントコーヒーとココア、シナモンが入ってます。
      食パン型と、もうひとつ、ナミナミの円柱みたいな型で焼きました。
      ↑のは、その円柱バージョン。発酵がいまひとつやから、ナミナミが
      あんましきれいに出てないみたい。残念@@
     
      [ツナバンズ]には、キャベツ、玉ねぎ、ツナを炒めて味付けしたフィリングが
      たっぷり入って。コレ、成型がおもしろかったな~
      カニが開いたみたいに形作った生地の真ん中に具を乗せて。
      左右から、編み編み。。。なかなかバランスがむつかし~@@;


f0074254_17255745.jpg毎月、ムスコが園からいただいてくる絵本。
なつかしいシリーズ。こどもの友。今月は→コレ。
夜のパンツおむつが、なかなか取れないムスコに
おすすめやわ。笑
シンプルな文章に、色使いの優しい挿絵。
なんと、「岸田今日子」さん作。
この方、絵本作家でもあってんね~

コレについてくる、おまけの小冊子が面白い^^
毎回コーナーの「町田康のよろず相談ルーム」。
むつかしい子育ての悩みに、ユーモアたっぷりに回答。
ププ♪とちょっと笑えて、なるほど~で。
この方、大阪生まれの作家&ミュージシャンなんだって。
多才な方がいるんやなぁ~。。。
by kyoko0926honokai | 2007-06-01 17:34 | パン・お菓子 | Comments(24)
Commented by satsuki1030 at 2007-06-01 19:52
きょうきょさん、こんばんは~!ご無沙汰してます。。
元気にパワフルに楽しんでるみたいで何よりです(*^。^*)
美味しそうなパンがたくさんだねーー。夕飯が済んだのに別腹ってことで食べたい私だよ~んvv
今日から6月だよーー。雨の日も多くなりそうだけど、でもでもお互い楽しみを見つけながらやっていこうね。
例のもの・・どう?進んでるかな?
Commented by ひめ at 2007-06-01 20:26 x
きょうきょちゃん、おひさし~
と思ったら、コメントできるやん!って
かなり興奮。早速かきかきしてるで。

パン教室いいな~
私もいつか通ってみたいんよね。
我が家のHBは天然酵母もできるんやけど
まだ挑戦したことないねん。
でも、やっぱ手捏ねで焼いてみたいな。
あー、おなかへってきた。笑。

絵本、毎月くれんの?
なかなか絵本選ぶのって難しいから、こういうの
いいな~って思った。
Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-01 22:15
♪ハートちゃんへ

こんばんは~~
そちらのBBSお休み中やから、寂しい。涙。。。

ほんまあっという間の6月だねぇ。
こちらは、ムスコの園生活も通常モードになり、やっとこほっとした
感じよ~~と言ってる間に夏休みか?!笑

その件^^
うう。。。。カメさんペースですが。ごみん。涙。
来週にはあがるよ~^^
またメールするね。

Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-01 22:19
♪ひめちゃんへ

こんばんは^^
きてくれてありがと~~~!

パン。
ワタシも、HBで捏ねてるし!酵母起こしももちろんよ^^
大変~って思うと、パン作り、っておっくうになってまうしね。
なにしろ、気軽に出来て、美味しい♪ってのが一番やと思わへん?笑。
なんで、手捏ねはほとんどせんわ~~~ハハハ
天然酵母は美味しいから、それで作ることにはこだわってるけど^^

絵本。毎月みたい。
っていうか、お代金もしっかり引き落とされとるし。笑
もらってきてしばらくはハマるんやけど、後は、ほっとかれてるかも。。。
かわいそうな絵本ちゃん。涙


Commented at 2007-06-01 23:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by micchi-picchi at 2007-06-01 23:34
6月のメニュー全部好みのパンやわ~^^
美味しそうやしぃぃ食べたいやんかッ!!
パン教室たのしそうやな~♪
ワタシもパンもしくはお菓子の教室通ってみたいな~。
食べてばっかしやけど(笑)

ムスコ今週はお休みしてるからお友達が幼稚園から本を貰って来てくれたわ^^
うちのは*おはなしチャイルド*ってトコロのんやわ。
ムスメの時は*こどものとも*やったのにな~^^

岸田今日子さんて絵本作家だったのね~ワタシのなかではムーミンの声なんだけどね^^
Commented by sassyr at 2007-06-02 06:27
きょうきょちゃん*おっはよ~

やっぱりいいな、いいな~!パン教室^^
どのぱんもおいしそう~
パンカフェはトヨ型で焼いたのかな?
もしくはメッシュ型・・・
でもナミナミってことはトヨ型ね~
私も今欲しい形なんよね^^

岸田今日子さんって絵本作家って知らなかった・・・
女優さんか声優さんかと。
芸能人って多才な人多いよね~**
Commented by akyou1031 at 2007-06-02 09:44
う~んおいしそぉ~^^
おいしそうな匂いが画面からでてきそうだよぉ~!
パン教室かぁ~気になるんだけどなぁ~。

↓素敵!雑貨屋さんもかわいい感じで行っていたいけど、
クレアさん!!素敵過ぎ~*
ほんと!ターシャの庭みたい!!かわいぃ~*


Commented by やっさん at 2007-06-02 17:14 x
きょうきょさんこんにちは~
ちょこっとゴブサタしております!

今日は、先日のきょうきょさんの日記で興味をもった仙川に行ってきました♪
場所さえ知らなかったんですが、調べてみたら歩いていけるかもということがわかって。
1時間かからないで着きました。
かわいい店がたくさんあって楽しかった~!
L.B.Cが一番気に入りました。
今回はお金の都合で何もかわなかったけど、また行きたい~~。

パンおいしそうですね。
パンカフェが一番気になります。
コーヒー・ココア・シナモンなんて贅沢な組み合わせですね♪
Commented by belgium44 at 2007-06-02 20:23
きょうきょちゃん、こんばんは~♪
きょうきょちゃん、いっぱいパンが作れるけれど
教室のほうにも行っているのね^^。
毎回美味しそうなパンだぁ~。
私も作ってみたいけど、趣味というまでは続かないのよね~。
特にパンカフェがいいな。
幼稚園から絵本頂いてくるのね。
可愛い絵だぁ~、私の時ってあったかなぁ?
食パンマン最高~(^^♪↓
すごい外観のお店ね!
Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-03 17:44
♪ミッチちゃんへ

こんちは^^
美味しそうやろ~~^^
ワタシ的には、「クルミレーズン」が一番好みやった♪
今回は工程がラクチンやった~笑。
ワタシも、お菓子教室、ってのに行ってみたいわ。
けど、お菓子ってかなり細かいんだろな~その辺がワタシについてけるかどうかが微妙。。。^^;

そちらは、違う出版社やねんね。
ぜひ、「よろず相談」を読んでほしかったのに~
なんか、ヘンテコな回答のようで、意外にツボを押さえてるねんよ^^

そうそう、ムーミンの声!!
多才な方やねんねえ。。。♪
Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-03 17:47
♪sassyrちゃんへ

こんちは!

どうどう?ソチラの教室も、めきめき進んでるんやろな~
ワタシの場合、手ゴネをまったくしないから。笑
sassyrちゃんの本格的な教室の様子、垣間見たいわ~笑
見るのと、食べるのだけなら、参加させて!

そうそ、「トヨ型」!!!!そうそう!思い出せんかってん。涙
さすが!!ああ、すっきりしたわ。笑

最近、芸能人の方、映画の吹き替えしたり、作家だったり。
多方面の活躍、ってのが流行ってるんかね~
でも、すごいよね~~^^

Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-03 17:52
♪キャスちゃんへ

こんちは~

おいしそうでしょ~美味しかったよお^^
コチラの教室、気軽に通えるのも嬉しいんよね。
この日も、ちょっと遅刻してしまってんけど、笑って許されたし。笑

クレアさん。
すごいでしょ~~
実際見ると、もっとすごいねん!!バラが!
ちょうど季節だったから、すごく見ごたえあったわあ。
ランチが出来なかったのが、残念やけど。涙
Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-03 17:55
♪やっさんさんへ

こんにちは~~

いつも読み逃げになっちゃっててごめんね~
お仕事、忙しいみたいで^^ムリせんと、頑張ってね。
そうそう、合羽橋ツアー。かなり、気になる。。。。
予定が合えば、ぜひぜひ参加してみたいなあ。緊張やけど。笑

仙川に歩きで?!のお~~!!それはすごい!
でも、結構近いんやね、よかった^^
てことは、ウチとも結構近いかも^^
あのあたりは、気軽にブラブラできて、楽しいよね。
おしゃれなお店あり、普通の商店街あり。。。笑
またぜひ行って、新しいネタ、仕入れてきてね。

やっさんのヨーグルト酵母のパン。
いつも見るたびに美味しそうで。。。ヨダレ^^;
どんなお味なのかも、かなり気になる~~~!
Commented by kyoko0926honokai at 2007-06-03 18:08
♪さおりちゃんへ

こんちは~

そうそう、自分ではいつもワンパターンになってしまうし、
面白い成型も教えてもらえるから、楽しいよ!
まあ、帰って復習するのかどうかは微妙やけど~~~笑^^;
パンカフェ。ちょっと大人の味やったわ。
とってもコーヒーに合いそうやで!

絵本。たぶん、昔からこんな感じのあったんだろね~~
まったく覚えてへんけどさ。笑。
ムスメの時にもあったんだけど、そのときには任意だったから、
購入してなかっってん。ムスコの園が全員買わなきゃだめみたい。

食パンマン。やっと似てるモノが出来た。。。涙。
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