+お正月と言えば、やはりコレでしょう^^+
[ザ・お母さん作。(ごめん。まったく手伝わず^^)] まずは、「お雑煮」から。 ウチの定番。お澄まし仕立てのおつゆに、丸餅。 三つ葉を結んで、にんじんのお花を。 あとは、鶏肉とかまぼこ。柚子の香りをのせて。。。 おせちの一の段。 大根とにんじんの柚子なます。 酢れんこん。ごまめ。 牛肉のごぼう巻き。こんにゃくの炒り煮。 ほうれん草の中華風和え。きんぴら。 二の段。 さわらの西京味噌漬け。 ウチのコドモの大好物・・・黒豆煮。 数の子のおかかまぶし。 玉子焼き。かまぼこの昆布巻き。 竹の子、蓮根、干し椎茸、にんじん、ごぼう、うずら卵、こんにゃく、鶏肉。。。 具沢山の、「筑前煮」。 いつものおばんざいも、嬉しいもの^^ 。。。。。。。昨日の夜から、いろいろ仕込んで忙しそうやった母。 すんません。ワタシはまだまだ子供でいたいので(笑)、 その味を実践するのは、もすこし先にしよかな~~ そのときは、しっかりご指導、お願いいたしマス。 今は、しっかり食べて、味を覚えることに専念しようっと♪ @おまけ画像@ 昨日から、熱を出してダウンのムスメ。 肝心なときにあかんのよねえ~~ほんま(涙)。 元旦なのに、初詣も行けず。 結構、通常モードの我が家なのでした(笑)。
by kyoko0926honokai
| 2007-01-01 13:49
| さもない暮らし
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